Гоа. Ферма специй.
После мытья слонов мы поехали смотреть, как растут разные пряности. На сами плантации нас, конечно, не пустили. Для туристов оборудованы специальные садики при ферме, чтобы показать пряности на ветках, и даже отодрать понравившийся экземпляр.
Дальше будет некоторое количество малохудожественных слайдов, интересных «этим ботаникам русским».
Ваниль — это лиана. Если повезет, можно рассмотреть маленькие зелененькие стручки:
Перец — тоже нечто вьющееся:
Ну конечно я отодрала от перца гроздь:
Гроздь сохла неделю, за это время почернела и превратилась по виду и вкусу в классический черный перец.
А это перец чили. Настоящий, маленький, 2 см длиной. Самый жгучий, какой только бывает:
Маленькая бусинка на стебельке — будущий кардамон:
Коричное деревце было очень маленьким, а мускатный орех ненаглядным, поэтому они здесь не представлены.
Куркума. Она по сути своей корень из семейства имбирных.
Не совсем пряности, но тоже симпатичные.
Маленький ананас:
Пальма с орешками бетеля:
Орешки имеют тонизирующий, а может, слабый наркотический эффект. Их заворачивают в листья и продают на улицах по всей Индии, а потом люди ходят с ярко-красными губами, окрашенными бетелем. А еще из орешков делают местный алкогольный напиток — фени. Нам выдали попробовать... гадость....
А это фотографии уже не с фермы, а просто с пляжа. Все этапы роста кокоса.
Кокос в цветочках:
А это уже орешки:
Почти спелые орехи. Если упадет на голову, сотряс обеспечен. Вместе в зеленой кожурой весят полтора-два килограмма.