Ботанический сад Перадения
В Канди меня интересовал в основном ботанический сад. Он очень большой и если по нему вдумчиво гулять, то это почти на целый день. От города до сада ехать 8 км, движение очень медленное, поскольку пригороды Канди густо заселены.
Вход в сад для иностранцев стоит 3000 рупий (10$). Сад разделен на тематические сектора, недалеко от входа находится неприметный, но полезный сад специй.
Это черный перец.
Он уже практически спелый. Черным он становится после ферментации, а если его просто высушить, то он останется зеленым. Я тренировалась в этот раз в засолке горошин: они отлично консервируются в соли, сохраняя свой аромат. Ланкийский перец совсем не такой душистый, как, например, кампотский. Зато весьма жгучий.
Это ваниль. Лиана есть, а вот стручков не было ни одного.
Мускатный орех. Целая рощица там была.
Он еще не совсем спелый, но одну «абрикоску» мы все-таки открутили.
Вот что было внутри.
Свежий мацис кроваво-красный, под ним орех в скорлупе. Вполне годный уже на вкус.
У гвоздики был не сезон цветов, зато оказались очень ароматные листья.
Нет нормального коричного дерева! Один хилый саженец растет. Странно, ведь Шри-Ланка — родина корицы.
Мы с маленьким джек-фрутом.
Джек-фруты на Ланке едят в любом состоянии спелости, у них даже три специальных названия для них есть. Такой вот крошечный джек-фрут считается овощем и из него делают карри. На следующий день возле Дамбуллы мы попробовали его.
На деревьях можно найти местных жителей.
И просто цветы.
Коллекция бугенвиллий. Мне больше всего золотая нравится.
Но чаще всего они едко-малиновые.
В павильоне орхидей мы нашли несколько ароматных разновидностей. Первая, например.
В глубине парка есть локальная кафешка, где мы поели местных пирожков, как и в Индии они называются «самоса». Картошка, зелень, яйцо. Не так уж и остро оказалось. А то все пугают, что неадаптированная ланкийская еда из одного чили состоит.
С новыми силами идем любоваться цветами.
... и листья тут тоже ого-го!
Долго бродили среди пальмовых аллей, свечных деревьев, сосисочных деревьев.
Вот свечное дерево:
Сосиски на дереве в экваториальном климате вырастают в огромную колбасу.
Этот маленький цветок называется «Корона Наполеона»:
Австралийский радужный эвкалипт. Его ствол действительно такой яркий.
Пушечное дерево. На нем ядра растут.
Очень красивое дерево «бронзовый дождь».
Тут такое огромное все вырастает, даже бамбук толщиной с березу. Но больше всего поразил сектор фикусов. Я не знала, на что способен фикус Бенджамина.
В горшке он так не вырастет, да...
Пришлось телефоном фотографировать эту Эйву. Все деревья связаны между собой... стволами... корнями?
А это религиозный фикус.
Видели колонию летучих лисиц из 24000 особей. Сосчитать, правда, не пытались, поверили информационной табличке.
Пизанские араукарии.
Коллекция саговников.
Сад отличнейший.
Еще я сходила в буддийский храм неподалеку. На Шри-Ланке известные храмы все с платным входом, я не хочу в этом участвовать. А обычные храмы — для всех. По сути, храма как такового нет. Есть баньян и ступа, и огороженная площадка вокруг них. Тут можно цветочков купить, принести буддам, а еще фикус полить. Есть такая практика, специальные горшочки стоят возле крана. Наполняешь горшочек водой, обходишь религиозный фикус с мантрами и поливаешь его. Очень мило, я присоединилась. Хоть на что-то это похоже, без касс и решеток.